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超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单,做法 南瓜饼的做法家常做法
2024-11-15 00:420690 项朋
南瓜饼是一种非常受欢迎的小吃，以下是制作南瓜饼的简单做法：材料：- 南瓜 500 克- 小麦粉 150 克- 糯米粉 50 克- 红糖 50 克- 白糖 50 克- 鸡蛋 1 个- 食用油 适量- 盐 适量- 水 适量步骤：1. 南瓜去皮去
南瓜饼是一种非常受欢迎的小吃，以下是制作南瓜饼的简单做法：
材料：
- 南瓜 500 克
- 小麦粉 150 克
- 糯米粉 50 克
- 红糖 50 克
- 白糖 50 克
- 鸡蛋 1 个
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 水 适量
步骤：
1. 南瓜去皮去籽，切成小块，蒸熟后捣成南瓜泥备用。
2. 将小麦粉和糯米粉混合，加入适量的盐和白糖，搅拌均匀。
3. 加入南瓜泥和红糖，继续搅拌至无颗粒。
4. 打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀，慢慢加入适量的水，直到面糊稠度适中。
5. 平底锅加入适量的食用油，小火加热，用勺子将面糊舀入锅中，摊成圆形饼状。
6. 烤至底部金黄色，翻转烤另一面。
7. 烤好后捞出，放在厨房纸巾上吸去多余的油，即可食用。
需要注意的是，面糊的水量需要根据南瓜的湿度和面粉的吸水性适量调整。煎饼时应小火慢煎，以免煎糊。南瓜饼也可以加入一些芝麻、核桃、葡萄干等干果作为馅料，口感更加丰富。
超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单,做法 扩展
下面是一个简单又酥脆可口的南瓜饼做法：
1.准备材料：南瓜泥、普通面粉、糖、黄油、热水、盐。
2.用面粉、糖和盐混合后，加入黄油和热水搅拌均匀，形成面团，然后放入冰箱冷藏30分钟。
3.将面团搓成圆片，分成6-8等份，将南瓜泥均匀的放在圆片的中间，然后边角对折拼接起来，把边上的边沿压紧。
4.锅内铺上一层油，将南瓜饼放入锅内用中火煎至棕黄色，或将南瓜饼放入烤箱内，在200℃的温度下烤6-7分钟，就可以享用了。
超级好吃的南瓜饼怎么做好吃又简单,做法 扩展
用料：
南瓜（挤干水的南瓜泥）300克、沙糖20克、糯米粉150克、面包糠（黄糠）若干
做法：
1、南瓜去皮切段上锅蒸，大火烧开，小火焖几分钟
2、熟了以后，稍微量凉一点备用
3、准备一条纱布，放锅里煮开消毒
4、南瓜稍微凉一点，放纱布里，使劲挤水，记住使劲挤，挤不出来为止
5、然后加砂糖，我这里加了20克糖，发现口味是正好的，喜欢甜的可以多加5克，千万别放太多会腻，因为南瓜也有甜度
6、拌匀糖以后加入面粉，我是分次加面粉以后得出总共加了150克面粉，揉到面团不粘手
7、裹上面包糠，在压扁，再粘一次面包糠
8、然后压扁，做成饼状
9、开火，用中小火慢慢煎炸，经常翻面，外面金黄，闻到香味时，可以起锅了
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