新手包粽子的简易方法窍门包粽子的方法与步骤

2024-11-15 12:024810 邱佩杉

1、首先把粽叶浸泡3个小时以上，把它泡软，这样包的时候才不容易开裂漏米。取两片粽叶交错叠放在一起，毛面相对，这样防滑。2、从粽叶三分之一处折出漏斗状，舀上一勺糯米，放入自己喜欢吃的馅料，然后再舀上一勺糯米，稍微按压紧实，用上面的粽叶盖住糯米

1、首先把粽叶浸泡3个小时以上，把它泡软，这样包的时候才不容易开裂漏米。取两片粽叶交错叠放在一起，毛面相对，这样防滑。

2、从粽叶三分之一处折出漏斗状，舀上一勺糯米，放入自己喜欢吃的馅料，然后再舀上一勺糯米，稍微按压紧实，用上面的粽叶盖住糯米，用食指压住粽叶。

3、再把左边多出来的粽叶向下折，用大拇指压住，右边多出来的粽叶也折下去，用中指压住，用手捏出最前面一个尖角，捏出尖角之后把多余的粽叶从右边往后折。

4、把绳子从中指这个地方拉入，从掌心位置缠绕过来，把线收紧绑好就行了，不要勒得太紧，不然会煮爆，大家然后将包好的粽子拿去蒸熟即可。

新手包粽子的简易方法窍门扩展

1、先将糯米倒入清水中浸泡清洗干净。

2、将粽叶尖用剪刀剪掉。

3、将粽叶卷成一个圆状，放入糯米和红枣，将粽叶顶部卷下来完全包好糯米。

4、用线围着粽子缠几圈系好，粽子就包好了。

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