为什么菠萝放在盐水里会变甜吃菠萝女生水会变甜

2024-11-15 20:498845 辟爵

菠萝放在盐水里会变甜是因为菠萝含有肌醇，而盐水中的氯化钠（即食盐）具有透明物质的性质。当肌醇与氯化钠发生反应时，会产生一种糖类物质，使得菠萝的味道由酸变甜。另外，氯化钠也可以促进菠萝中的营养成分更好地被人体吸收。为什么菠萝放在盐水里会变甜

菠萝放在盐水里会变甜是因为菠萝含有肌醇，而盐水中的氯化钠（即食盐）具有透明物质的性质。当肌醇与氯化钠发生反应时，会产生一种糖类物质，使得菠萝的味道由酸变甜。

另外，氯化钠也可以促进菠萝中的营养成分更好地被人体吸收。

为什么菠萝放在盐水里会变甜扩展

菠萝放在盐水里会变甜，是因为盐能够破坏菠萝中含有的一种物质，而这种物质正是引起菠萝带有酸味的原因，因此菠萝才会变得香甜。

因为菠萝里有一种蛋白酶。吃起来发涩。口腔发麻。放在盐水里以后这种蛋白酶被综合。菠萝里的糖分就充分显现出来。所以菠萝放进盐水里。会变甜。

为什么菠萝放在盐水里会变甜